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洛阳市土壤种植蔬菜能在水里生长乌鲁木齐

时间:2019-10-16 17:43:49 来源:菲华娱乐网 浏览量:39

近日,我市部分鱼塘里生长的空心菜、芹菜等纷纷进入收获期。原本种植在土壤中的蔬菜为何能在水里生长?与普通蔬菜相比,水生蔬菜又有何不同?我市的水生蔬菜产业将如何发展?

蔬菜长在鱼塘里

近日记者在宜阳县龙王庙村看到,鱼塘中,约4亩的水生空心菜生长旺盛。水面上满是空心菜绿油油的叶子。这些空心菜“趴”在水面上,主茎有拇指般粗细,长约2米,主茎上生长着茂盛的叶子。几名身着皮裤的农户站在水中,忙着采摘空心菜的嫩叶。

据市农业局相关负责人介绍,水生蔬菜是指在淡水中生长、可作为蔬菜食用的植物。我国较常见的水生蔬菜主要有莲藕、菱角、荸荠等。它们主要分布在水、热、光等资源比较丰富的黄河以南地区。近年来,开始有人在河湾、池塘等淡水水面栽培芹菜、生菜等绿叶菜。

2011年7月,我市开始引进水生蔬菜,并试种成功。我市今年开始在孟津县、嵩县、宜阳县及洛龙区推广种植水生蔬菜。这些水生蔬菜主要种植于鱼塘中,品种主要有空心菜、水芹菜、西洋菜等。截至目前,我市水生蔬菜种植面积已近300亩。

水生蔬菜优点多

与普通蔬菜相比,水生蔬菜的种植并不复杂。市农业局相关负责人说,种植水生蔬菜前,需在水面上搭好固定的框架——用竹竿编织成长方形的框架,在框架中间按照一定间距固定几根竹竿,再在竹竿上扎满细长的空心塑料管。

蔬菜入水前,种植者要先对其进行育苗:将菜子散在土壤中,经过1个月至2个月的育苗期,待幼苗长至约10厘米时,将其连根拔起,插入水中的空心塑料管中。蔬菜的根部浸在水里,枝叶接受阳光沐浴。经过一段时间的生长后,这些水生蔬菜便可采摘上市。

该负责人介绍,水生蔬菜生长速度快,单位面积产量比普通蔬菜高5倍多。水生蔬菜主要销往高档餐馆,售价比普通蔬菜高1.5倍至2倍。

而水生蔬菜的生长,对蔬菜本身及水环境都大有益处。首先,水生蔬菜扎根水中,能充分吸收水中的有害物质,并自动将其转化成蔬菜生长所需的养料,种植者因此也不必专门管理水生蔬菜,既省肥料又省人力。其次,由于蔬菜生长在水中,病害大大减少,农药因此可以少用甚至不用。无公害、无污染的绿色水生蔬菜,口感优于普通蔬菜。再次,水生蔬菜利用根系吸收水中的氮、磷等营养元素,可有效抑制有害藻类的过度繁殖,解决了水体富营养化问题。

水中种菜有讲究

该负责人表示,下一步,我市将扩大水生蔬菜的种植面积,丰富水生蔬菜的品种,计划将在孟津县、吉利区的近两万亩沿黄河渔区发展水生蔬菜种植,新增生菜、紫背天葵等水生蔬菜品种。

业内人士指出,水生蔬菜的种植在我市刚刚起步,发展规模有限,种植技术也不够成熟。在鱼塘中发展水生蔬菜种植,种植者应充分了解所养鱼种与水生蔬菜品种之间的关系,如养殖草鱼的鱼塘就不适合种植水生蔬菜。同时,种植者要控制水生蔬菜的种植面积,以防蔬菜过多生长,与鱼类争夺水中养分。一般水生蔬菜的种植面积占鱼塘总面积的15%至20%为宜。

业内人士建议,在发展渔业和发展水生蔬菜的同时,经营者还可以利用鱼塘周边的肥沃土壤,发展蔬菜及果树种植,全方位利用鱼塘周边的空间环境,实现渔业、果蔬立体化发展,实现增收。种植水生蔬菜时,种植者可借鉴蔬菜大棚技术,掌控蔬菜种植、成熟时间,合理安排上市时间,增加水生蔬菜的附加值。

水生蔬菜的采摘需要人员进入水中作业。因此,种植者如果要规模化发展水生蔬菜,最好建立安全的采摘设施。水生蔬菜在我市尚属新品种,探索更能体现其价值的销售渠道,如直供餐饮企业、开发水生蔬菜深加工等,也是水生蔬菜种植者及相关部门应考虑的问题。

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